Na vrch torty
22. 11. 2011
Je viacero spôsobov ako ozdobiť povrch torty:
- torta poliata čokoládou
- dozdobenie krémovým zdobením, čokoládovými ozdobami, strúhaným kokosom alebo orechami, čerstvým ovocím, postavičkami z cukrárskej hmoty
2. torta zdobená krémom
- využívané aj pri nahých tortách
- dozdobenie ako pri čokoládovej
3. torta poliata želatínou
4. torta potiahnutá cukrárskou hmotou
- cukrárskych hmôt je na trhu veľa - rôzne chute, rôzne vlastnosti, väčšina ľudí ich pozná pod pojmom fondán, ale fondán je len jedna z mnohých
- dozdobenie postavičkami z cukrárskej hmoty, jedlým obrázkom
